清肺食物能清除霧霾?大白告訴你真相
這段時(shí)間,全國(guó)各地深陷“霾伏”,霧霾、PM2.5再度進(jìn)入大家的視野,成為公眾討論的熱點(diǎn)話題,而一份份防霾食譜、清肺食譜也在大家的朋友圈廣為流傳,這些食譜大多包含黑木耳、蓮藕、梨子、豬血等“清肺”的食物。然而,這些食譜真的有效嗎?霧霾到底怎么防護(hù)才好呢?筆者在同醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、空氣凈化行業(yè)工程師交流之后得到了這樣的答案。
這段時(shí)間,全國(guó)各地深陷“霾伏”,霧霾、PM2.5再度進(jìn)入大家的視野,成為公眾討論的熱點(diǎn)話題,而一份份防霾食譜、清肺食譜也在大家的朋友圈廣為流傳,這些食譜大多包含黑木耳、蓮藕、梨子、豬血等“清肺”的食物。然而,這些食譜真的有效嗎?霧霾到底怎么防護(hù)才好呢?筆者在同醫(yī)學(xué)專(zhuān)家、空氣凈化行業(yè)工程師交流之后得到了這樣的答案。
首先需要明確:霧霾到底是什么?
大白車(chē)載凈化(微信:air_purge)的工程師介紹道:霧霾其實(shí)是一種由霧和霾組合而成的污染物,霧大家都知道,是空氣中的水蒸氣遇冷凝結(jié)而成,而霾主要由一些含氮氧化物、二氧化硫的氣體及可吸入顆粒物一起組成,它是一種固體顆粒物。所以霾對(duì)人體的危害更加嚴(yán)重。
目前國(guó)內(nèi)很多地區(qū)將霧霾合并在一起,作為一種災(zāi)害性天氣預(yù)警。目前我國(guó)日常所說(shuō)的PM2.5,指的是直徑小于2.5微米的可吸入顆粒物(不到頭發(fā)的1/20)。這類(lèi)顆粒物可通過(guò)呼吸進(jìn)入肺的肺泡里,或被清除或引起炎癥,少部分還可以通過(guò)肺泡毛細(xì)血管進(jìn)入血液,危害心臟等部位。
其次,清肺食譜靠譜嗎?
網(wǎng)絡(luò)上流傳著一些關(guān)于清肺食譜的傳聞,傳聞?wù)f豬血、鴨血、黑木耳等食物能清肺,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為它們能“清肺”,每當(dāng)霧霾爆發(fā)的是,這種食譜就廣為流傳。
筆者在請(qǐng)教了醫(yī)學(xué)專(zhuān)家之后了解到,中醫(yī)里的“清肺”,指大多數(shù)是“清除肺熱”,而不是“清理肺部污染物”。而在西醫(yī)里,壓根就沒(méi)有“清肺”的概念。
有人還認(rèn)為,霧霾天吃了豬血或鴨血后,糞便變成了黑色,就是污染物被排出來(lái)了,所以覺(jué)得它們能清肺。其實(shí),這只是一種錯(cuò)覺(jué)。
事實(shí)上,豬血等血制品富含鐵,當(dāng)有些鐵不被完全吸收時(shí),就會(huì)在腸道內(nèi)形成硫化亞鐵,從而使得排出來(lái)的糞便是黑色的,并不是污染物被排出來(lái)了。
其實(shí),PM2.5主要進(jìn)入氣管和肺,而食物進(jìn)入食管和胃腸,它們走的路不同,相遇的機(jī)會(huì)并不多。即便當(dāng)食物在消化道被分解成小分子,再被吸收進(jìn)入血液后,遇上了那少部分進(jìn)入血液中的細(xì)顆粒物,也沒(méi)有研究證據(jù)證明這些營(yíng)養(yǎng)小分子能夠清除這些細(xì)顆粒物。
對(duì)待霧霾,正確的方法是什么?
1.減少出門(mén)次數(shù)
霧霾天氣,最好取消戶外活動(dòng),盡量不出門(mén)。尤其是患有急慢性支氣管炎、哮喘、急性鼻炎、咽喉炎的人應(yīng)避免外出。如果一定要外出,建議盡量環(huán)保出行。
2.出行做好防護(hù)
佩戴普通的紗布口罩,對(duì)防護(hù)霧霾沒(méi)有太大的作用,因此,最好使用能夠過(guò)濾PM2.5的口罩,但是佩戴時(shí)間一般不宜過(guò)長(zhǎng)。
特別是患有呼吸系統(tǒng)疾病、心血管系統(tǒng)疾病的人、以及老年人、兒童等人群應(yīng)謹(jǐn)慎佩戴口罩。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意選擇正規(guī)合格,跟自己臉型匹配的口罩。也可以選擇新型的電子口罩等產(chǎn)品。
3.使用空氣凈化器
室外可以戴口罩,在一些密閉的環(huán)境,如車(chē)內(nèi)、辦公室內(nèi)、家里等,就不適合佩戴口罩了,因此,有條件的建議在這些環(huán)境內(nèi)使用空氣凈化器。但是處于經(jīng)濟(jì)方面考慮,不能各個(gè)場(chǎng)所都配置空氣凈化器,因此,在霧霾嚴(yán)重的時(shí)候,大白小貝殼這種便攜多功能空氣凈化器成了很受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。既可以在車(chē)上用,又能放在床頭柜、辦公桌等你,凈化出屬于你的專(zhuān)屬清新空間。關(guān)注大白(微信:air_purge),關(guān)注更多車(chē)內(nèi)凈化知識(shí)。
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